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2023年のパンたち
2023年のパンたち
ステップアップコースでは毎月パンが変わります。
2023年12月のパン
チョコシュトーレン
チョコレートを練り込んだ生地にドライフルーツと追いチョコをたっぷりと混ぜ込みました/3個
ミニパネトーネ
イタリアのクリスマスパン。バター卵多めなリッチ生地にドライフルーツが相性抜群です/6個
ライ麦フルーツ
ライ麦入りの生地にドライフルーツを入れてクリームチーズを包みました/4個
もろこしチーズ
生地にコーングリッツと粉チーズを入れて軽い食感に。陶器で焼き上げるのも面白いです/4個
2023年11月のパン
ガーリックフレーキー
ガーリックバターを挟んだ生地を幾重にもかさねて焼き上げます。にんにく好きにはたまらないパンです
黒糖ホイップ
黒糖をたっぷり入れた生地にあんこ風味のホイップを挟みます
胚芽ロールパン
胚芽入りの生地でチーズを巻き巻きロールパンを作ります
ミニ食パンW
しっとり生地に甘納豆ミックスとチーズを包み込んだミニミニ食パンです
2023年10月のパン
ましかく食パン
ましかくな型で焼くので市販の食パンサイズになります♪牛乳をいれてしっとり感もありつつふんわりな配合にしました
くるみあんフーガス
くるみとあんこを包んでフーガスの形に仕上げます。ライ麦をいれて仕上げるハード系のパン
塩パン
バターと岩塩を堪能できる塩パン!バターのおいしさ再確認です
玉ねぎパン
生のたまねぎをたっぷり入れてどでかパンを作ります。玉ねぎの甘さがクセになります
2023年9月のパン
ピロシキ
ロシアの定番お惣菜パンです。具材たっぷりのパンで食べ応えバッチリです
ホットプレートあんぱん
ホットプレートで焼くのでとってもお手軽に作れます。じっくり焼くのでモチっと食感のあんぱんです
メッシュたまごパン
たまごサラダ、おいしくないですか?たまごサラダをたっぷり挟んだパン!メッシュ生地がカリッと食感でクセになる
くるくるうずまき
ミシマパンのうずまきパンが大好きで自分流に作ってみました!小ぶりなのでパクパク食べれちゃいます
2023年8月のパン
クランベリー食パン
クランベリーとくるみを入れた食パン。粉を2種類いれてふんわり食感に
トマトフォカッチャ
コーングリッツ入りの生地で歯切れのよい食感を!夏においしくなるトマトをたっぷり乗せて
パインパン
夏らしいフルーツ、パイナップルを乗せて仕上げます。ココナッツを入れて南国風味UP
プロシュート
生ハムを包み込んでアクセントにマスタード。夏に合うお惣菜パンです
2023年7月のパン
サラダぱん
滋賀県名物のサラダぱん。ふんわりなコッペパンに挟むのはなんと沢庵!これがイケるのです
プチチョコブール
ココア生地にチョコとくるみをたっぷり包み込んでいます。くるみにチョコが絡むと香ばしさ倍増です
サマーシュトーレン
夏のドライフルーツを入れてしあげる夏のシュトーレンです
ごまチーズエピ
ごま入り生地にベーコンを包んでエピの形に。仕上げはチェダーチーズ♪
2023年6月のパン
キャラメルナッツ
2色の生地を作りねじねじ。仕上げに乗せるキャラメルナッツがくせになる
とろけるショコラ
ココアビスケットを乗せた生地の中はチョコカスタードとチョコレート チョコがたっぷりのお菓子パン
明太もちピザ
明太チーズソースのピザにもちを乗せて食べ応え満点です。今回は耳にベーコン入りです!
白黒ごまパン
ごまは白と黒の2種。具材はプレーン&チーズ&甘納豆の3種で楽しさ3倍♪
2023年5月のメニュー
アーモンドシナモンロール
ふんわりリッチな生地にシナモンシュガーバターを巻き込んで巻き巻きロールに、風味豊かなシナモンロールです
梅カレーパン
梅をいれた変わり種カレーを包んだ焼きカレーパンです。 梅、カレーに合いますよ〜
くるみチーズツイスト
くるみ入りの生地でチーズをたっぷりと包みこんでカリッと焼き上げます
ミルクバターロール
しっとりミルク風味の生地で定番ロールパンを作りましょう〜 朝食にもおやつにもぴったりなパンです
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