2026年のパンたち
ステップアップコースでは毎月パンが変わります。
2026年10月のパン
ブラン食パン
全粒粉をたっぷりといれた食パンです。粉の一部がリスドォルなのでもっちり食感も
ねぎねぎパン
米粉をいれた生地にしらすとねぎをたっぷりといれて仕上げます
さつまいもレーズン
レーズン入りの生地にさつまいもクリームをさつまいもダイスを乗せて
シナモンあんこ
あんことシナモン、意外と好相性なんですよ〜〜〜
2026年9月のパン
くるみチェダー
くるみとチェダーチーズ、はちみつもたっぷり入った生地をシフォン型にいれて焼き上げます
ぼうしパン
高知県のご当地パン、ぼうしパン。ふわふわパンの上には甘いクッキー生地がたっぷりと
クロックムッシュパン
パン生地にホワイトソースとハムを挟んでクロックムッシュに仕上げます
３色食パン
一つの生地から３色の生地を作り、角食パンに仕上げます
2026年8月のパン
マヌルパン
韓国発祥のパン。ふんわり生地の中には甘いクリームチーズ。仕上げにガーリックソースで2度焼き
ベニエ
フランス移民によってアメリカで広まった揚げ菓子。揚げた生地にたっぷりの粉糖ときな粉をまぶして
セモリナソーセージ
パスタの原料となるデュアルセモリナ粉を配合したもちもち生地でソーセージを包みます
白ばらコーヒーパン
鳥取県で有名な大山乳業の白ばらコーヒーを仕込水にしてしあげるパンです。ほんのりコーヒー風味のパンです
2026年7月のパン
キウイパン
ふんわり生地にホワイトチョコを包み込み、ココナッツとドライキウイをトッピングしました
チョコチップメロンパン
ブラックココアで少し苦味の効いた生地にたっぷりのチョコチップ入りクッキー生地を乗せたメロンパンです
ミルクフランス
ソフトなフランスパン生地にミルククリームを挟むおやつパンです
きなこあん食パン
食パンの中にはたっぷりあんこときな粉の黄金コンビを巻き巻きしています
2026年6月のパン
お野菜カレーパン
お野菜を沢山のせたカレーパンです。生地もほんのりカレー味です
シンプル角食パン
しんぷるな配合で角食パンに仕上げます。角食パン、意外といろいろなコツがいつのでレッスンでしっかりとお伝えします
シナモンロール
リッチな生地にシナモンバターとレーズンを練り込み、アイシングは２種類のLeaf基本のシナモンロールです
サルタナレーズンパン
風味豊かなサルタナレーズンをたっぷりと入れて仕上げます。ふたつのお山がかわいい成形で仕上げます
2026年5月のパン
カルダモンロール
インドやスリランカなどで生産されるカルダモン、爽やかな香辛料で花粉症にも効くと噂です
にんじんレーズン
ふくれんの100％人参ジュースを使った人参パン グリーンレーズンと合わせました
豆ざんまい
甘納豆、手亡豆、金時豆などお豆たっぷりのパンです
白黒ごまパン
小分けにした生地に白ごま、黒ごまを混ぜてスリム食パン型で仕上げます
2026年4月のパン
抹茶ケーキブレッド
抹茶＆プレーンの２色の生地を作り、生地の間にはナッツ類をたっぷりと仕上げは抹茶チョコ
たまごのミモザパン
ふんわり生地にたまごと昆布入りのフィリングをいれて黄身をまぶすとミモザのようです
レーズンバターマフィン
レーズンバターを包んだマフィン。おやつイングリッシュマフィンです
フライパンチーズパン
チーズたっぷりのパンをフライパンで焼いていきます。アウトドアでも大活躍しそうなパンです
2026年3月のパン
あんぱんまんパン
国産小麦でしっとり生地に仕上げてたっぷりのあんこを包みます。包あん作業のコツ、お伝えしていきます
トマトソースのストロンボリ
具材をたっぷり包むアメリカ生まれのピザです 大きく伸ばす成形なので成形苦手な方はぜひチャレンジしてくださいね
クランベリー食パン
甘酸っぱいクランベリーをたっぷり入れていく食パンです。生地量がおおいので捏ねごたえあり！です
さくらべーぐる
桜のあんこを包み込むタイプのべーぐるです。桜の茶葉も入れるのでさくら風味満載です