2024年のパンたち
ステップアップコースでは毎月パンが変わります。
2024年5月のパン
ベーコンほうれん草
モチっと生地にたっぷりのほうれん草とベーコンを包み込みました
黒糖こっぺ
黒糖生地でこっぺぱんを。お砂糖多めのしっとり生地です仕上げはあんこホイップをいれて
ごま食パン
黒ごま入りの生地を角食パンで仕上げます。 黒ごまのプチプチがクセになります
オレンジカスタード
ふんわりお菓子パンにカスタードをバレンシアオレンをのせて
2024年4月のパン
ねじねじ苺あんぱん
苺あんをはさんだ折り込み生地はサクッと仕上がり、お菓子のようなパンになりました
大納言のしっぽ
フランスパン専用粉で仕上げるハード生地。たっぷりの甘納豆をいれてS字に成形します
ベーコンクレッセント
ベーコンを巻き込んでカリッと仕上げるお惣菜パン。マスタードが効いています
くるみパン
シンプルな生地でくるみをらたっぷり入れるのでくるみ風味を楽しめます
2024年3月のパン
さくらコロネ
抹茶味の生地をくるくる巻いてコロネの形に仕上げます。コロナの中身は桜風味のクリームを入れて
玉ねぎシャンピニオン
フランスパン専用粉を使用して風味豊かな生地に玉ねぎをいれてお皿のように仕上げます
くるみ五平餅
炊いたご飯をいれてモチモチ食感をつくり、くるみ味噌をのせて焼きます
Wチョコパン
2種類のチョコを入れます。食感もかわるのでチョコ好きにはたまりません
2024年2月のパン
ココナッツドーナッツ
ココナッツシュガーを入れた香ばしくもコクのあるふわふわドーナッツです
ショコラミニ食パン
ココア風味の生地に木苺ジャムとチョコを包み込んでワンローフ型で仕上げます
くまさんパン
2色の生地を作ってクマさんの形に仕上げます。くま型がかわいいお顔に仕上がります
もろこしフォカッチャ
コーングリッツ入りの生地にたっぷりのトウモロコシをいれて溶かしバターとベーコンを乗せて
2024年1月のパンたち
いきなり団子ぱん
熊本名物いきなり団子をイメージしたお団子パンです。サツマイモとあんこをたっぷり包みます
チーズべーぐる
ハーブ入りの生地でソーセージを包みケトリングにたっぷりの粉チーズ。食感軽めのべーぐるです
たまごサラダパン
トリノ型で仕上げた生地にマヨネーズで和えた卵サラダ。甘めの生地と相性抜群です
メープルオレ
仕込み水を牛乳で捏ねていくのでふんわりした生地に仕上がります。牛乳とメープルの甘さでお子さんも食べやすいです