ステップアップコースでは毎月パンが変わります。
2020年2月のパン
プロシュート
生ハムを包み込んでアクセントにマスタードをきかせてピリッとしたお惣菜パンです/5個
あんこスティック
ふんわり生地にあんことクルミを包み込み、スティック食パン型で焼き上げます/2個
ワインブレッド
仕込み水を赤ワインで仕上げるので生地の色がほんのりワイン色。ドライフルーツの相性は抜群です/2個
りんごバターブレッド
りんごバタージャムをたっぷり使ったお菓子パン。丸く仕上げるのでケーキのようです/1個
2020年1月のパン
小豆カレンズ
ハード系の生地に甘納豆とカレンズを混ぜ込んでねじねじさせました～/6個
さつま芋チーズ
歯切れの良い生地にホクホクさつまいもとブルーチーズを合わせてました。仕上げははちみつをタラりと/6個
アーモンドシナモンロール
ふんわりリッチな生地にシナモンシュガーバターを巻き込んでロール状に仕上げます/4個
コーンつつパン
生地にコーンミールとコーンを入れて、合わせトヨ型という型に入れて焼くかわいい筒型のパンです/1個