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便利なキッチングッツ達

昨年から、キッチングッツがちょこちょこ増えてます

4月からのスペシャルレッスンで
「パンに合うお料理」を少しやっていければいいな~と思っているので
日々の食事をしつつも料理の試作を兼ねています

そこで、あれがあれば、もう少し時短になるか?とか
食卓が華やぐな~とか
今までにはない視点でお料理をするようになりました

そこで、ちょこちょこ手抜きできるグッツを揃えているのですが
今日は2大グッツをご紹介ます~

一つ目はグリルプレート
ホーロー製のお皿で網目模様がついているので
お肉の油が落ちていい感じの焼き具合になります

今回はストウブのグリルプレートにしました
食卓にそのままだしても様になる!

実はずっと欲しくて悩んでいたもので
当初はル・クルーゼの物が欲しかったのですが
なかなか高額なのと欲しい色が定まらなかったりで
ずっと保留状態になっていたのですが、、、

先日、アウトレットでストウブ製を見てみたら
良い感じの色とサイズ感、そして値段もお安い(^^)
ということでこちらを購入しました

これが、使えるのです!
お野菜やお肉に下味をつけて下準備しておけば
後はオーブンで焼くだけ。

オーブンで焼いている間にスープやサラダなど副菜を作ると
かなり楽です
そして、オーブン料理なので基本ほったらかし~
夕方になると何故かグズグズする子供とも遊べます(^^)

4月のスペシャルレッスンでは早速こちらのお料理を作りたりと思います

そして、もう一つが
お料理教室tsukuruのおかち先生推薦の電気ポット
こちらも欲しいな~と悩んでいたのですが
先日イオンの雑貨屋さんで10%OFFキャンペーンをやっていたのです

早速購入してみたら、これが使えるーーー
小さいかな?と思いましたが
小さいからこそ、テーブルに置いても気にならず
アツアツちょい鍋やスープが楽しめたりします

ミニホットプレートもあるのですが(BRUNO)
サイズ感が結構違うので使い分けが出来て
両方あってもいい感じです

こちらも電気調理なので
材料いれたら後は待つだけ。な感じですごく気軽です

ちなみに、我が家ではチーズフォンデュをよくやってます
鍋やスープも余ったらそのまま冷蔵庫に入れて
翌日、具材を足してさっと温めれば一人ランチが完成

ちょこっと楽するだけで自分時間が増えて
心にゆとりが生まれる気がします
皆さんも自分時間しっかり確保しましょうね(^^)

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