12月のスペシャルレッスンは シュトーレン尽くしです キャンセルが出て まだ2席空席ありなので 気になる方はお問い合わせくださいね 今日はそんなスペシャルレッスンの内容をちらりと ご紹介させていただきます […]

  1月のスペシャルレッスンのご案内です 1月はフランスパンを作りますよ～   パンはフランスパン スペシャルレッスンの主役はやっぱり「パン」 今年からスペシャルレッスンではパン⁺お料理のレッスンとな […]

  今日は生地の捏ね上げ温度についてお話したいと思います 11月になり、冷え込む日も多く 気温が下がると発酵が鈍くなる（ふくらみが悪くなる）事が多いです そこで、捏ねあがった生地の温度を測る 「生地温度」につい […]

  今週はレッスンを1日だけにさせて頂き、学び週間でした～ いろいろおでかけしたのでお出かけレポです（＾＾） 前半はお料理教室へ 後半は娘の就学前健診やプチ家族旅行へ行ってきました まずは前半のお料理教室レポで […]

  今日は新しく着て頂いた生徒さんが見えました レッスン中にお話しを伺うとお隣の市から来ていただいたということで それだけでも感謝☆なのですが、 実は2年程前から検討レッスンの参加を検討して頂いていた！と お子 […]

  今日はアレルギーについて お話させていただきます 今月10月29日（月）にアレルギー勉強会を開催します 講師は友人のよこさわさん。です 子供2人がアレルギーっ子で アレルギーっ子の子育てについて中心にお話し […]

  愛知県民はあんこ好き。とよく言いますよね～ 小倉トースト発祥の地！ですからね しかし、そんなに小豆食べるのかな？？？と思っていたら 先日のレッスンで皆さんあんこは常に常備。という方の多い事 というか全員常備 […]

  7月から始めた赤ちゃんレッスン いつもバタバタと終わってしまい 終わってから、写真とればよかった。。。と後悔 9月はみんながパクパク、パンを食べてくれている所を パシャリと出来たのでお写真交えて 赤ちゃんレ […]