今回は鎌倉訪問の1番の目的である ジャム作り教室についてご紹介したいと思います 私がずっとずっと大好きで憧れだった いがらしろみさんのジャムレッスンに参加してきました いがらしろみさん 私がいがらしろみさん […]

  先週、15年ぶりくらいに鎌倉に行ってきました 久々に行った鎌倉はとても楽しく素敵な街でした そんな鎌倉ツアー（もちろん日帰り、笑）の様子を ご紹介させてもらいま～す 日帰りで行くには！ 鎌倉と言っても意外と […]

  今年の4月から娘が小学校に通うようになり 生活が変わりました！！！ とりあえず、早起きに。。。。。 私は朝がとになく苦手。なのですが こればっかりは仕方がないですよね 小学校入学と共に6時起きに変更 きっと […]

  手ごねパン教室Leafなかおです 6月のステップアップコースのメニュー紹介です 6月はまだ空席がございます ぜひ、おまちしております ※ステップアップコースは基礎コース修了の方が受講対象です ６月のメニュー […]

５月のステップアップコースのメニュー紹介です 5月のメニューはこちらです ■リングドーナッツ ■白黒ごまパン ■ハーブソーセージ ■うずまき抹茶 りんぐドーナッツ   ◎レッスンポイント ・Leaf初の揚げパン […]

  4月のステップアップコースのメニュー紹介です ※3月はご案内出来ずにすみませんでした 4月のメニューはこちらです ■トマトカプレーゼ ■レーズンバターコッペ ■もろこしチーズ ■生クリームブレッド トマトカ […]

  手ごねパン教室Leafなかおです 今日は食パンについて！ 食パンはパン作りの基本？ 先日、基礎コース修了の生徒さんとの会話でこんな話題になりました パン作りを始める前は、パンを作るってなったら まずは食パン […]

  少し前にパン仲間の会に参加させてもらいました その様子をレポート！ フォカッチャの会 今回のテーマはフォカッチャということで 皆さん、それぞれのフォカッチャを持ちよる。との事 私も、丁度はまって作っていた本 […]