6月のレッスン案内

パン教室

2014年5月3日

6月のレッスン案内、本日おはがき配送しました～～～

生徒様には昨日メールも配信済
今月もスケジュール通り遂行できました！

早々にご予約頂き本当に感謝＆感謝です
皆さん、ありがとうございます。

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Instagramやってます！

. ■ミナペルホネン京都へ■ . 京都ま

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■ミナペルホネン京都へ■
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京都まで来たので
ミナペルホネンへ
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相変わらずどれを見ても可愛い😍
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丁度、秋冬の新作が入荷していました❣️
エッグバッグ
ランランランの布
ランランランの皿
を購入してきました♪
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土曜日だったからか
新作の発売があったからか店内も
とても賑わっていました
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#パン教室leaf
#お出かけレポ
#京都旅行
#ミナペルホネン
#ミナペルホネン京都

. ■甘党茶屋梅園のあんみつ■ . 河原

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■甘党茶屋梅園のあんみつ■
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河原町にある
甘党茶屋梅園さんへ
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前日に
ざわつく金曜日
であんみつやってて
京都でどうしても食べたくて
ガイドブックに載ってた梅園さんへ
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●クリームあんみつ
●黒糖かき氷
●みたらし団子
を頼みました〜
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黒糖寒天が美味しかった😆
みたらし団子も柔らかかった〜
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#パン教室leaf
#お出かけレポ
#京都甘味処
#梅園河原町店

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■久々のレース■
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2年振りのレース🚲
もちろん私ではなく旦那さん
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久々過ぎて忘れ物多し😅
娘と2人で小さなレジャーシートで応援📣
京都丹波山奥でトライアスロンしてます❗️
なので、
海ではなく桂川を泳いでます
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自転車コースは
京都の山をバックに景色良し👌
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娘と私は
この後の抹茶パフェで頭がいっぱい😆
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#パン教室leaf
#お出かけレポ
#京都
#京都丹波トライアスロン大会

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■8月のお茶■
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今月のレッスンでお出しするお茶が
届きました❣️
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カレルチャペックの水出しシリーズ
フルーツパーティ🍎🥝🍓と
ピーチピーチ🍑
沢山届きました♪
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水出しすると
甘みがしっかりと引き出されて
とっても美味しいです😊
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#カレルチャペック紅茶店
#水出し紅茶

. ■夏の食卓■ . 夏は頂き物が多くて

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■夏の食卓■
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夏は頂き物が多くて助かります
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ご近所さんに頂いた
ナスにきゅうり
ゴーヤなどなど
旬なお野菜が沢山😊
本当に助かります♪
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そして今年は❗️
我が家を新築してくれた
大正屋さんの
@taishouya_toyota
大工さん
@sakaidaiku
から頂けるイカ🦑が仲間入り
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何度か頂き
身が肉厚で本当に美味しくて
イカ🦑好きにはたまらない幸せ
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今回も置き干し？
というのでしょうか
船の上で干したイカを頂き食卓に〜
半分干してあるので
フライパンで軽く炙るだけで絶品です😍
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釣ったそばから
さばいて干す作業をしてもらってるので
サクッと食べれる幸せ
感謝&感謝です😊
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#パン教室leaf
#夏の食卓
#旬に食べ物
#いかつり
#大正屋

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■9月はピザ🍕■
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昨日から
9月のレッスン予約が始まっております♪
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9月のメニューは
①あんドーナツ🍩
②長時間発酵ピザ🍕
③カルピスパン
④こっぺぱん
です
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ピザは
イースト少なめの
長時間発酵で生地を仕上げます♪
2枚作るので
○トマトソース🍅
○ペペロンチーノ
味の2枚で〜
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8月のレッスンもまだ
空席ありますので
お気軽にお問い合わせください
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#手ごねパン
#ピザ
#長時間発酵パン
#お問い合わせ
#愛知県岡崎市

. ■あんドーナツ🍩■ . 9月の試作あ

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■あんドーナツ🍩■
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9月の試作
あんドーナツ🍩
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以前も何度かチャレンジしたけど、
イマイチでしたが😅
今回は生地もふんわり
バランスも良く出来ました❣️
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仕上げは
グラニュー糖ととろけるきな粉
を2パターン作ってみたけど
きな粉が美味しかった〜〜
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翌日でもふわふわで
良い感じです😍
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9月のステップアップコースの
メニューで〜〜す
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ドーナツ乗せてるお皿
栗原はるみさんの
バリエーショントレー
めちゃくちゃ便利❣️
ずっと悩んでだけど
買って大正解😆
.
揚げ物をそのまま乗せて
食卓に出せるし
沢山乗せれる
網を外したら使い方も色々で本当に便利です
.
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#手ごね
#パン作りのある暮らし
#ドーナツ
#揚げドーナツ🍩
#とろけるきな粉
#ごまの蔵
#栗原はるみ食器
#ゆとりの空間
#バリエーショントレー

. ■青い空■ . 週末は 1泊2日のカブス

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■青い空■
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週末は
1泊2日のカブスカウトキャンプ⛺️
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岡崎市の宮崎地区でお泊り
夜は星がめちゃくちゃキレイで✨
朝は空と茶畑が絶景でした♪
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岡崎にもこんなにステキな場所があるなんて😍
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泣いたり笑ったり
ケンカもありましたが
皆んなそれぞれに成長があって
夏休みの貴重な経験になったと思います
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私は
今勉強中の
チャイルドコーチングの
実践。
という感じで
とってもとっても勉強になりました😍
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8月には2泊3日のキャンプもあるので
次回も楽しむぞ🤛
.
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#お出かけレポ
#夏休みの始まり
#岡崎市宮崎地区

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■イカづくし🦑■
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先日、我が家をリフォームしてくれた
@taishouya_toyota さんの大工さんから
ステキなプレゼント🎁
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なんと❗️
とれたてのイカ🦑
イカ、私が何よりも好きな食べ物なんです💕
.
なんか美味しいもの食べたいね〜という話になると
決まって
呼子のイカが良い🦑
と答える私😅
.
イカが大好き過ぎて
想いが通じたのか
沢山頂き
お刺身やら煮物やら
イカづくしを堪能
あ〜〜幸せ❣️
ご馳走様でした🫡
.
美味しい物食べると幸せになれる💕
.
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#美味しい物大好き
#とれたてイカ
#とれたてイカ刺し

. ■粉の実験■ . 今日は動画撮影の傍

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■粉の実験■
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今日は動画撮影の傍ら
粉の検証
.
強力粉と薄力粉で
パン作りしたらどうなる？
をやってみました
.
強力粉と薄力粉では
タンパク質の量が違うので
パンを作るなら強力粉
お菓子を作るなら薄力粉
と言われていますが、、、
.
薄力粉でも
しっかり膨らむし
グルテンも出来てたし
しかもふっくら焼けてる❗️
見た目にはパン🍞
.
何事もやってみないとわからない🤛
冷めたらカットして断面のチェック
後は味がどうかな〜
楽しみ❣️
.
詳細は
blogでご紹介していきますね♪
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#パンの実験
#夏休みの自由研究
#薄力粉でパン作り

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■枝豆バター🧈■
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8月のステップアップコースのパンです
枝豆バターです🧈
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生地はフランスパン専用粉
枝豆とチーズをたっぷり混ぜ込み
仕上げに
溶かしバターと岩塩を、かけて
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8月のレッスンはまだ
空席ありま〜す😍
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#手ごねパン
#枝豆バター
#枝豆パン
#リスドォル使用
#手作りパンのある暮らし
#パン作り

. ■7月の動画レッスン■ . パン教室le

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■7月の動画レッスン■
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パン教室leafの動画レッスン
【おうちdeパン】
7月のメニューをリリースしてます
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7月の4メニュー
いつでも何度でも
見放題です
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おうちdeパン
詳しくは
プロフィールの
おうちdeパンのリンクへ😍
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#手ごねパン教室
#動画レッスン始めました
#手作りパンのある暮らし

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■抹茶クリームパン🍵■
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7月のステップアップコースのパン
抹茶クリームパン🍵
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抹茶味の生地に
抹茶味のカスタードクリーム
カスタードクリームには
白餡入れて和風なクリームに
抹茶の苦味がクセになる
お菓子パン
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7月のレッスンもまだ少し🈳あります
パン教室leafでは
7月のレッスンは翌月まで
受講可能です👍
.
レッスンのご予約は
プロフィールの
✅HP、問い合わせフォームから
✅公式LINEから
パン教室leaf🆔→@panleaf
で検索して下さいね♪
.
.
#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#愛知県岡崎市
#手ごねパン教室
#手ごねパン
#自宅教室
#手作りパンのある暮らし
#抹茶クリームパン
#西尾の抹茶
#富澤商店

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■たっぷりレーズン食パン🍞■
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8月のステップアップコースのパン
たっぷりレーズン食パン
焼き立ててきれないので
中身が見れないですが😅
レーズンたっぷり入ってます👍
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リフォームをお願いした
大正屋さんの
カッティングボードが
毎日大活躍してます😍
オリジナルleafの名前入り
.
今月のレッスンで
ご試食で出してま〜す😊
.
夏野菜入りの
スパニッシュオムレツも
ご試食メニューです☆
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7月のレッスンは
下記日程がまだ空いてます♪
9日→1席
16日午後→1席
21日子供→4席
28日→1席
.
ご予約をご希望の方は
✅プロフィールのHP
お問い合わせフォームから
✅公式LINEから
.
パン教室leafの公式LINE
🆔→@panleaf
で検索して下さい♪
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#手ごねパン教室
#手ごねパン
#手作りパンのある暮らし
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#自宅でパン教室
#動画レッスンもあります
#パン
#レーズンパン

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■ロングソーセージ■
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7月のステップアップコースのパン
ロングソーセージ
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美味しいハーブソーセージ🌿を
メインにしたくて
生地はうっすらです😊
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胚芽入りの生地にしました
成形でパルメザンチーズを包み
仕上げにはピザチーズ🧀
2種類のチーズが
ちゃんと味わえます❣️
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#パン教室leaf
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#手ごねパン
#手作りパンのある暮らし
#自宅でパン作り
#パン作り好きな人と繋がりたい
#ソーセージパン
#パルメザンチーズたっぷり
#ハーブソーセージ

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■みそキャラメルパン■
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8月のステップアップコースのパン
味噌キャンセルパン
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岡崎市と言えば❗️
八丁味噌
ずっと作りたかった
味噌パン
今回は手軽に使える
味噌パウダーを使いました
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ほんのり味噌風味のパンに
ホワイトチョコパウダーと
ピーナッツと
仕上げにキャラメルかけて
塩気と甘さが絶妙です♪
.
8月のレッスン
予約がスタートしています
8月は親子レッスンも
開催します
親子でパン作りにチャレンジしたい方は
ぜひお待ちしております
.
レッスンスケジュールは
プロフィールの
HPからどうぞ❣️
スマホからでも簡単に
アクセス出来ます
.
パン教室の公式LINEに
ご登録頂くと
レッスンのご案内などが届きます
.
パン教室leafの公式LINE
LINE🆔→@panleaf
で検索して下さいね
.
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#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#岡崎市
#八丁味噌は岡崎です
#かくきゅうの味噌がおいしい
#味噌パウダー
#味噌キャラメルパン
#動画レッスン

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■鉄のフライパン🍳■
.
藤田金属株式会社さんの
5/31元気じゃない日のフライパン。
.
鉄のフライパンを
クラウドファンディングで購入しました
春頃に頼んで
今月無事に届きました〜
.
初めてクラウドファンディングに参加してみました❣️
.
鉄分の補給も出来るそう
購入で企業のお助けにもなるから
嬉しい😆
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とっても軽くて
持ち手が木なのもしっくりくる
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使い込んで育てていこう😊
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.
#パン教室leaf
#雑貨マニア
#お取り寄せ大好き
#鉄のフライパン
#藤田金属フライパン
#藤田金属株式会社

. ■パン作りづくし■ . パン作りづく

.
■パン作りづくし■
.
パン作りづくし
って変な言葉ですが
今日は朝から
パン部屋に篭って
ひたすらパン作り🍞🥖🥪
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7月のメニュー
抹茶クリームパンの
最終レシピ確認👍
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次はフランスパンと
8月の試作
小部屋に篭ってパン作りも
なかなか楽しい作業です
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.
#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#抹茶クリームパン
#フランスパン

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■ライ麦フレーク■
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7月のステップアップコースのパン
ライ麦フレーク
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生地には全粒粉とライ麦粉
ライ麦フレークも入ってます👍
成形で表面にたっぷり
ライ麦フレークつけるので
トーストするとカリッとします😍
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今月のご試食パンです🍞
ご試食プレートに付けさせて
頂いてます🫡
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7月もまだ🈳あります
■7月のご予約状況
11日午前→1名
12日午後→3名
16日午後→3名
21日赤ちゃん→4名
28日午前→2名
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赤ちゃんレッスンは
未就園児の赤ちゃん連れで
ご参加頂けるレッスンです
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ご予約は
✅公式LINE
✅メール
✅お電話
のどれかで😆
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詳細はプロフィールから
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#手ごねパン教室
#ライ麦フレークパン
#ライ麦フレーク
#富澤商店

. ■ミナのペンケース■ . 新しいモデ

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■ミナのペンケース■
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新しいモデルの
デニムシリーズ
ペンケースが発売されてたので
紺色ゲット👍
本当は先日購入したピンク色がいいな〜と思ってましたが
残り1個だったので
こちらの色に😆
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三角が可愛いペンケース❤️
中身はスリーピーローズ
通販で買ったので
届いて現物みてさらに可愛い😍
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数年前に購入した
ちょうちょ柄が可愛すぎて使えない😅
ので購入してみたけど
これも可愛い😍
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以前テレビで
皆川さんがこの形のペンケースを使ってて
とても魅力的で😆
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並べてみたら
ファスナー部分が変わってました
以前の皮の飾りがある方が使いやすい😅
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お気に入りに囲まれた
デスクでお仕事頑張ろう💪
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#パン教室leaf
#雑貨マニア
#ミナペルホネン
#ミナ好きな人と繋がりたい
#ミナタンバリン
#ミナタンバリンポーチ
#ミナペンケース

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