4月のレッスン

パン教室

2014年3月11日

4月のレッスンについて。

生徒様にはメールにて配信済です
もし、届いていない方がみえましたら、ご連絡下さい。

明日、おはがき郵送致します

12日にBlog＆HPにUpdateさせていただきます

Instagramやってます！

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◼️チーズべーぐる🧀◼️
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1月のパン
ハーブ入りの生地に
ウィンナー包んで
チーズ乗せて🧀

粉チーズ乗せて
作ってみたくて😊
何度か試作して
良い感じ🙆

本日20時より
1月レッスンのご予約開始です

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#岡崎市パン教室
#手ごね
#手ごねパン教室
#べーぐる
#手作りパンのある暮らし
#自宅で教室

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■2023年10月の動画レッスン■
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パン教室leafの動画レッスン
【おうちdeパン】

2023年10月のメニューの
販売を開始しました❣️

10月のメニューは
①ましかく食パン
②くるみあんフーガス
③塩パン
④玉ねぎパン

4つのメニューが見放題で
1,800円❗️

動画レッスンは
どなたでもご購入頂けます😍

パン教室leafの動画レッスンは
期限もなくずっと見れます
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パン教室leafの動画レッスン
【おうちdeパン】
✅好きな時に見れる
✅何度でも見れる
✅どこでも見れる
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自分のペースで作れる
パン作りサービスです
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🥐購入方法
プロフィールのリンクから
おうちdeパンのHPへ
■ショップボタンをクリック
■購入したいメニューをクリック
買い物カゴへGO
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購入には
1️⃣LINEのアカウント
2️⃣メールアドレス
3️⃣クレジットカード
が必要となります
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わからない事があったら
お気軽にお問い合わせください♪
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お問い合わせは
パン教室leafの公式LINEからどうぞ😊
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#動画パン
#動画パンレッスン

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◼️ミニ食パンW🍞◼️
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今月のメニュー
ミニ食パンW

生地は国産小麦粉を使って
もっちり生地

具材は
○なし
○チーズ
○甘納豆ミックス
の3種

同じ生地でも具材が変わると
また違ったパンになります😊

ミニ食パン型を使用するので
チビ食パンが沢山出来ます♪

生地料は300グラムなので
手ごねで捏ねごたえありです❗️

11月のメニューは
12月も受講🉑なので
気になる方はお気軽にお問い合わせ下さい😊

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#富澤商店
#甘納豆ミックス

. ◼️いきなり団子パン◼️ . . 1月の

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◼️いきなり団子パン◼️
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1月の試作
いきなり団子パン🍠

いきなり団子が大好き💕
先日テレビで見たたら
とっても食べたくなって
パンにしてみたら？と
作ってみました😊

お芋と餡子がいい感じ😆

実は昨日も作ったのですが、、、
まさかの塩を入れ忘れ😓

塩は
パンにとって主材料といわれる
必須材料❗️

でも、
捏ねれたし
膨らんだし
もしかしたら、出来てる？食べれる？
と思ったら
本当に味がせず、、、不味い🥲

塩の大切さを痛感

お饅頭に寄せた感じにしたくて
「もち粉」をいれてみたら
これも美味しい😋

米粉
もち粉
上新粉
もちとり粉
いろんな粉があるので
1月のレッスンでは
粉の補足説明もさせてもらいます♪

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. ◼️胚芽ロールパン🥐◼️ . . 今月

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◼️胚芽ロールパン🥐◼️
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今月のステップアップコースのメニュー
胚芽ロールパン

胚芽入りの生地で仕上げるので
香ばしさもあり
栄養価も高いパン

ロールパンは
意外と成形が難しい😓

キレイに段々になるように
しずく型を作るのがポイント❗️
平たく伸ばす時に綿棒かけ過ぎちゃうと
目が詰まった仕上がりになる

それぞれの
ポイントを説明しながら
レッスンしていきます

ロールパン
苦手な方はぜひお待ちしてます😊

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#手作りパンのある暮らし
#ロールパン
#自宅でパン作り

. ◼️パン本📕◼️ . . 先週購入した

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◼️パン本📕◼️
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先週購入したパン本📕

トコトンやさしい
小麦粉の本

これ、めちゃくちゃ面白い🤣
小麦粉の情報があれこれ
内容も新しくて
読んでて勉強になる〜〜〜

相変わらず
読みたい本が渋滞中です😅
サクサク読まないと❗️

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#パン本
#トコトンやさしい小麦粉の本
#パン勉強中

. ◼️お誕生日プレゼント🎁◼️ . .

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◼️お誕生日プレゼント🎁◼️
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今日はいい夫婦の日です♪

いい夫婦の日前日が
お誕生日🎂

毎年欠かさず
ケーキを用意してくれる
旦那さんに感謝😊

夕飯は好きなもので❤️と言われ
ご近所中華🥟の
包子へ
どれも美味しかった😆

旦那さんと娘からのプレゼントは
vison旅行券。
いつでも好きな時に
行きたい❗️というと
連れて行ってくれるそうです♪

vison（ミナ）好きなの
考慮してくれてて
嬉しい限りです☺️

そしてお友達から
届いたお皿が可愛すぎて
ついつい眺めてしまう😍
イッタラとミナのコラボ品

遠くに住むので
なかなか会えないけど
毎年ステキなプレゼントを送ってくれて
本当に感謝💘

もう随分前だけど
NY旅行も一緒に行って
今でも旅行の事思い出すだけで
楽しい気持ちが蘇る😊

また、1年頑張ろう🫡

#パン教室leaf
#お誕生日プレゼント
#ミナペルホネン
#ミナ好きな人と繋がりたい

. ◼️クリスマス気分🎄🤶🎄◼️ .

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◼️クリスマス気分🎄🤶🎄◼️
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今日は久々に名古屋へ
気になっていた
イオンノリタケの森へ

お隣に隣接する
ノリタケの森が紅葉が🍁めちゃくちゃキレイでした😍

名古屋駅に戻って
色々用事を済ませつつ
クリスマスの飾り付けを見ながら
ワクワクした気分になりました♪

タカシマヤでは
全国銘菓展がやってて

ずっとずっと食べてみたかった
長野県の開運堂のポルポローネがある❗️
早速ゲット

ツバメサブレも
なんか聞いたことあるな〜と
買ってみたら
これは雑貨屋さんで買ってたお菓子でした
でも、箱がとっても可愛かったです😊

そして帰宅後
お友達からプレゼントが🎁
イッタラとミナのコラボ食器
めちゃくちゃ可愛い😍
そして、大好きな柄💓
テンション上がります♪

実は今日はお誕生日🎂
毎年心躍るプレゼントを送ってくれる
友に感謝😆

早速この可愛いお皿に
買ってきた焼き菓子乗せて食べる😊

来年は
パン教室のお仕事と
お花屋さんのお仕事させてもらうので
ドキドキとワクワク😊
健康第一で頑張ります🫡

#パン教室leaf
#お出かけレポ
#イオンノリタケの森
#イッタラのある暮らし
#ミナペルホネン
#開運堂白鳥の湖

. ◼️山奥のプチマルシェ第3回◼️ .

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◼️山奥のプチマルシェ第3回◼️
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山奥のプチマルシェ第3回

いよいよ
今週末となりました❗️

第3回目となります
山奥のプチマルシェを開催です

今回も
パン屋さん
雑貨屋さん
焼き菓子屋さん
で下山へ向かいます

紅葉も🍁始まっているかも❗️
ぜひ、秋のドライブにお越し下さいね😍

@taishouya_toyota さんの
ステキなイベントもありますよ〜
皆さん、お待ちしております💓

■11月19日（日）
　11:00〜14:00
場所　大正屋ANNEX
豊田市花沢町根木平12-1
@taishouya_toyota

■出店者
@biyori2022
@panya_manmaru
@chaboanco
@glebe3u
@morisakieri
@yumi_panpan
@leaf_bread

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#パンマルシェ名古屋
#パンマルシェ岡崎市
#パンマルシェ豊田
#大正屋

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◼️パン教室leafの子供レッスン◼️
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今月の子供レッスン
ウィンナーパン🌭

発酵時間に作るおやつは
パイシートを使った
簡単パイの実

毎月参加してくれてる
小学5年生のYちゃん
1人で全部捏ねれます👍

今回は
サラダ油を使った生地なので
いつもと違う感じ
それもしっかりと感じてくれました
コロコロ転がすＶ捏ねに行くタイミングも
バッチリ👌
見極めてくれて
本当に成長してます😍

お菓子作りが大好きなので
おやつ作りタイムでは
自分なりに沢山のアイデアを出してくれて
どうやったら
上手く出来るか
考えて試して
イマイチなのは
次に違うやり方やってみる❗️と

なんか、本当に嬉しい😍
わたしが子供レッスンで
やりたかった事💓

パン作りやおやつ作りを通して
沢山の成長が見れるのは
私にとって幸せな時間😊

🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭
パン教室leafの子供レッスン

■対象
小学2年生〜中学生
お子さんのみの参加です

■レッスンメニュー
12回ですが
単発での参加🆗

■レッスン料金
6,000円
・当日のパンお持ち帰り
・おうちキット2回分付き
・ご試食
・おやつ作り

次回は
12月23日
13時30分〜16時
🈳ありです
パンメニュー→ピザ🍕
おやつ→ヘクセンハウス

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#手ごね
#子供パン教室
#子供パン教室岡崎市

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◼️黒糖ホイップ◼️
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11月のメニュー
黒糖ホイップ

黒糖風味のパンに
仕上げに
あんこホイップを挟んで🫘

ねじねじ成形してるけど
アーモンド乗せすぎて
ねじねじが見えない😅

でも、アーモンドがあったほうが
断然美味しかった♪

11月のレッスン
まだ🈳あります

スケジュールは
プロフィールのHPに

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#黒糖パン

. ◼️山奥のプチマルシェ第3回◼️ .

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◼️山奥のプチマルシェ第3回◼️
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山奥のプチマルシェ第3回

来週末に第3回目となります
山奥のプチマルシェを開催します

今回も
パン屋さん
雑貨屋さん
焼き菓子屋さん
で下山へ向かいます

紅葉も🍁始まっているかも❗️
ぜひ、秋のドライブにお越し下さいね😍

■11月19日（日）
　11:00〜14:00
場所　大正屋ANNEX
豊田市花沢町根木平12-1
@taishouya_toyota

■出店者
@biyori2022
@panya_manmaru
@chaboanco
@glebe3u
@morisakieri
@yumi_panpan
@leaf_bread

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#パンマルシェ名古屋
#パンマルシェ岡崎市
#パンマルシェ豊田
#大正屋

. ◼️ローゼルジャム🌺◼️ . . 旬な

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◼️ローゼルジャム🌺◼️
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旬なうちに❗️
という事で早速
ローゼルジャム作りました♪

とにかく
赤🟥赤🟥赤🟥
真っ赤なジャムです😡

りんご🍎があったので
りんごも追加してみました

火にかけて
ひたすら混ぜ混ぜ🌀🌀🌀
数年前に行った
ロミユニさんのジャム作りを思い出す

ロミさんの教室では
ルバーブだったけど
下処理したら
すぐに煮る
そして、ずっと混ぜ混ぜして
15分程で完成が
衝撃でしたが
本当に美味しくて😍

最近はコトコト煮ずに
サクサク混ぜて作ります♪

早速ヨーグルトに入れて試食
酸味がありつつで美味しい😋
明日はパンにつけてみよう🫡

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#ジャム作り
#ローゼルジャム

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◼️ローゼル狩り◼️
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今年もローゼル狩りに
参加させて頂きました♪

真っ赤な実？花？
がとってもキレイ😍

沢山あるので
お友達にお裾分けして
ハーブティやジャムにする予定

そのままお茶にしても
美味しいそうで
チャレンジしてみたい😊

季節の物に触れるのは
いいですね💓

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#ローゼルの実

. ◼️シュトーレン2023年◼️ . . 今年

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◼️シュトーレン2023年◼️
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今年のシュトーレン
表面のコーティングを
チョコ🍫にしてみたら
合う😍

変わり種で
チョコも食べて欲しいな〜と
思うので
ひとつチョココーティングにしようと思います♪

毎年ギリギリだから
今年はツリーを早めに出そう
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

12月のレッスン
ご予約受付中です😊

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#手ごね
#シュトーレン

. ◼️シュトーレン🎄◼️ . . 今年の

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◼️シュトーレン🎄◼️
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今年のクリスマスパンは
チョコのシュトーレン🍫

具材の組合せは🆗ですが
もっと沢山入れたい❗️
量は増やします👍
特にチョコ🍫増しましで😍

ハロウィン🎃が終わると
一気にクリスマスモードですね🎄
今年は寒くなるのかな❄️

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#手作りパンのある暮らし
#シュトーレン
#シュトーレン作り
#クリスマスパン

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◼️くるみあんフーガス◼️
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今月のメニュー
くるみあんフーガスです

ライ麦入りの生地に
バター
あんこ
くるみ
を混ぜ混ぜして作った
くるみあんバターを挟んでいます

ライ麦生地なので
ハギレが良く
あんバターとの相性も良し👍

10月のメニューは
翌月の11月まで受講🉑です

来月のレッスンはまだ🈳ありますので
こちらのメニューも
受講して頂けます

レッスンのお問い合わせは
✅HPの問い合わせフォーム
　プロフィールにURLあります
✅公式LINEから
　🆔検索で@panleafと検索

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#あんぱん
#フーガス

. ◼️ミカヅキさんとジンジャーママ

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◼️ミカヅキさんとジンジャーママ◼️
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豊田のパン屋さん
ミカヅキさんへ

クロワッサン🥐専門店なのか？
どれも美しい🤩
色んなデニッシュに目移りしまくり

お店もとっても可愛かった〜😆

そして❗️
今ハマりにハマっている
生しょうがふりかけ
やっと追加購入出来ました♪

これ、本当に美味しいんです😋
@ginger__mama さんの
生しょうがふりかけ
病みつきです

ご飯にも
お豆腐にも
私はパンにも乗せちゃってます😍

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#お取り寄せ
#生しょうがふりかけ
#ジンジャーママ
#ミカヅキ
#豊田市パン屋

. ◼️家康行列◼️ . . 今日は我が街

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◼️家康行列◼️
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今日は我が街
愛知県岡崎市の一大イベント
家康行列でした〜

が、
今年は有名人が多数出演するそうで
入場規制があり
遠〜〜くからチラリのみ
残念でした

娘のお友達が何人か出ていたので
見たい❗️と
レッスン後に張り切って向かったけど
無念な結果でした😅

北川景子さん
モニター越しでも
おキレイでした😍

こんな風に
お祭りが開催されるようになり
嬉しいですね💓

#岡崎市パン教室
#お出かけレポ
#岡崎市家康行列

. ◼️ましかく食パン🍞◼️ . . 今月

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◼️ましかく食パン🍞◼️
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今月のメニュー
ましかく食パンです

きっちり四角になるように
2次発酵の見極めが重要🫡

型通りに焼き上がると
テンション上がる⤴️

四角く焼くと
ホットサンドメーカーや
サンドイッチに
使いやすい食パンになります

■10月のレッスン
27日→赤ちゃんレッスン
　　　🈳3名
28日→🈳1名

上記日程でお席があります
ぜひお待ちしております

レッスンのご予約は
✅公式LINEから
✅プロフィールのHP
　　お問い合わせフォームから

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#手ごねパン
#食パン
#ましかく食パン
#ましかく食パン型
#浅井商店

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