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マスターコースを作った理由

4月からマスターコースをスタートすることにしました。

3月のレッスンでレッスン案内をお渡しさせてもらっています(^^)

8年目にしてマスターコースを作ったのはなぜ?
について少しBlogでも説明させてもらいます☆

私は自宅パン教室を始めるまで約8年
大手パン教室や個人のパン教室に通い、講師も経験し
少し実績を作り経験を積みました。

そこから8年パン教室を続けてきて
今もいろんな教室に通ってみて思う事。

それはやっぱり「手ごねのパンは楽しい&美味しい」という事。

もっと、手ごねのパン作りを手軽に楽しんで欲しい!
という想いがより強くなりました

パン作りは、個人的な意見ですが
何が正しくて何が悪いとかも無く
私の作り方が100%正しい。わけでもないと思っています

生徒さん自身が、ご家族が、友達が「美味しい」
と言ってくるパンを作れるのが1番!!!
だと思っています。

レッスンでも生徒さんの捏ね方はいろいろです
でも、それが誰一人間違っているわけではないのです
捏ね方も私の真似をする必要はないと思っています

前に私の完全コピーをします!と言われたことがありますが、、、
うれしいお言葉ですが。。。

1人1人に合った
自分がしっくりくる捏ね方があればそれでいいのだと思います

レッスンでもなるべくそれを引き出せればいいな~
という想いでレッスンさせていただいていますが
通常のレッスンではなかなかそこまでサポート出来ない状況でごめんなさい。

それを、思いきりサポートさせて頂きたい!
という想いでこのマスターコースを開講させていただきました

決して、私と同じ捏ね方をしてください。
というレッスンではありません(笑)

皆さんがより、手ごねパンが楽しくなるような
サポートをさせてもらえればいいな~という気持ちが高まり
マスターコースやりたい!と(^^)

そんな頃、生徒さんからも
もっとうまく捏ねれるようになるには?という
質問を多くいただくようになってきて
皆さんももっと上達したい!と思ってくださるんだな~と

そんな気持ちが沢山重なって
マスターコースを開講させていただきました
レッスン料は高額になってしまいますが、、
マンツーマンでパン作りに向き合いながらのレッスンは
パン作りが今より楽しくなる!はず(笑)

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