2016年3月のレッスン案内

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2016年2月1日

先ほど、2016年3月のレッスン案内を送信させていただきました！

メールが届いていない方は個別にご連絡下さい
メールを転送させていただきます。

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◼️ましかく食パン🍞◼️
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10月のレッスンメニュー
ましかく食パン🍞

型はこちらの
浅井商店オリジナル
角食パン型を使用します

少し横長な食パン
蓋をして焼いて
きっちり出来ると
この上なく嬉しい😍

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#対面レッスン
#浅井商店の型
#角食パン

. ◼️たまごメッシュパン🥚◼️ . .

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◼️たまごメッシュパン🥚◼️
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今月のメニュー
たまごメッシュパン

ふわふわ生地に
たまごサラダを乗せて
その上にメッシュローラーで
切り込みを入れた
メッシュ生地😊

ベースのパンはふわふわで
メッシュ生地はサクサク
同じ生地だけど
食感は2種類😋

下記日程は🈳あります
9月23日→3名
9月26日→2名

お問い合わせは
プロフィールのHPに
公式LINEの簡単登録があります

LINEの🆔検索はこちら
🆔→@panleafで検索

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#自宅でパン作り
#対面レッスン
#メッシュローラー

. ◼️ガーリックフレーキ🧄◼️ . .

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◼️ガーリックフレーキ🧄◼️
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ガーリックフレーキのリベンジ

生地量増やして
ガーリックに更に
アホソースを追加
いい感じに出来ました

にんにく🧄好きには
たまらない😋

アホソース
めちゃくちゃ美味しくて
かなりハマってます😍

パッケージに
「中毒性あり」と書いてあるけど
まさにその通り❗️

パンにも合うんです♪

こちらのメニューは
11月にレッスン開催予定です

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#おうちパン
#お家でパン作り
#アホソース

. ◼️くるくるうずまき🌀◼️ . . 今

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◼️くるくるうずまき🌀◼️
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今月のメニュー
くるくるうずまきパン

岡崎市の隣の隣のかな？
蒲郡市のソウルフードパン
みしまパンさんの
うずまきパン🌀

昔、生徒さんに
作って欲しいとリクエスト
して頂いて
自分なりに作ってみたパン

本場のうずまきパンより
軽めで小さめですが
粗糖の甘さが引き立つ
おやつパンです♪

今月、来月も
まだ空席ありますので
ご予約🉑です

レッスンのお問い合わせは
公式LINEからどうぞ

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#おうちパン
#手ごねパン
#みしまパン

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◼️ランチ会◼️
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今日はパン友とランチ会

皆んなであれこれ
持ち寄って
楽しいおしゃべりの時間

美味しい〜フランスパンに
オシャレなチャイ
絶品チーズに
モチモチおやつ
どれも美味しくて
至福の時間でした😋

10月、11月のイベント出店にも皆んなで
出たり秋は楽しいお出かけが続きそうです♪

@yumi_panpan
@panohana
@biyori2022
@panya_manmaru

#パン教室leaf
#岡崎市パン屋
#ランチ会

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◼️玉ねぎパン🧅◼️
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10月のレッスンメニューです
玉ねぎパン

今月のご試食パン
生の玉ねぎが
ゴロゴロ入ってます🧅

加熱すると甘味が増して
美味しくなる
こうゆうの良いですよね

加熱すると
味がかわる😊
１つの食材がいくつにも楽しめる
なんか、ワクワクします♪

軽くトーストして
発酵バター乗せて食べるのが
お気に入りです

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#自分好みのパンを作る
#対面レッスン
#動画レッスン販売中
#玉ねぎパン

河口湖最終日は盛り沢山

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◼️河口湖グルメ◼️
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河口湖で食べたあれこれ

レース後は
富士山パンケーキへ
@mt.fujipancake

富士山の溶岩を使った
窯で焼くらしく
ふわふわなパンケーキ

私は
エッグペネディクトに
してみました

夜は絶対食べてみたかった
ほうとう。

なかなか食べる機会がなかった
ほうとう
この歳にして初😍
ここで食べるしかない❗️と
1件目もかなり並んでて
こちらは2件目の
小作さん

きのこほうとうにしました
初めて食べたけど
根菜盛り沢山で
これだけでお腹いっぱい🈵
味噌風味で
美味しかった〜〜

#パン教室leaf
#お出かけレポ
#河口湖グルメ
#富士山パンケーキ
#小作ほうとう

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◼️河口湖トライアスロン◼️
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お天気も良く
涼しくて快適😊

とにかく景色が良い⭕️

無事にスイムを終え
バイクに突入🚲

協賛が多くて
参加賞も豊富☺️

シャトレーゼが協賛なので
チョコバッキーが🍫
応援しながらアイスとか
幸せ💓

#パン教室leaf
#お出かけレポ
#河口湖トライアスロン

. ◼️富士山🗻◼️ . . 今日はキレイ

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◼️富士山🗻◼️
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今日はキレイに見えました
旅館の部屋から富士山🗻

昨日は曇ってて
ほぼ見えなかったけど
今日は朝から良く見える😊

旦那さんの応援
河口湖トライアスロン
暑くなるのかな〜

#パン教室leaf
#おでかけレポ
#富士山
#河口湖
#河口湖トライアスロン

. ◼️パン本◼️ . 竹谷光司先生の本

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◼️パン本◼️
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竹谷光司先生の本📕

今日、少し大きめの本屋に行ったら
お初な本で即座に購入

前回の
一からのパン作り
より更に踏み込んだ内容で
面白すぎる😍

頭をフル回転させながら
読んでいます☺️

本（紙派）なので
本は購入するタイプです
パンの本もあれこれ
持ってています

竹谷光司先生は
解説の仕方が
とてもわかりやすく
【腑に落ちる】ように
頭に入ってくるのが好きです

私はパン作りに
正解や不正解は
ないと思っています

自分が美味しいと思えれば
それが⭕️
なのかな〜と

材料も製法も沢山の種類があり
沢山のパンが作れるようになって
楽しい時代です😊

私は今まで
ABCクッキングの
簡単お手軽なパン作りで
レッスンを進めてきました
これはとてもお手軽で
普段の生活には取り入れやすい
パン作りだと思います😊

でも、世の中には
他の方法で作るパン作りも
沢山あるし
味も様々

それを自分好みで
作れたら良いな〜と思うようになりました

パンのお仕事するようになり
色んな教室に通ったり
独学で勉強したり
パン仲間とあれこれ作ってみたり
パンの世界は無限大♾️

自分自身も
もっともっとパン作りを楽しみたい💓
と
今まで勉強してきた事を
まとめてデータ化して
見える化していきたいと
思ってます

来年の春🌸の
コースリニューアルに向けて
あれこれ試行は止まらない

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#おうちパン

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◼️ガーリックフレーキ◼️
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11月の試作パン
ガーリックフレーキ🧄

バターで作られる
フレーキパン

ガーリックとハーブ🌿で
アレンジしてみました

分量間違えて
生地がはみ出てしまいましたが
味はバッチリ👌
美味い😋

ガーリック
もうちょい多めでも良さそう☺️

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#おうちパン
#対面レッスン開催中
#動画レッスンも販売中
#ガーリックパン

. ◼️ホットプレートあんぱん◼️ .

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◼️ホットプレートあんぱん◼️
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今月のメニュー
ホットプレートあんぱん

小さめホットプレートなので
パンパンです😅

ぎゅうぎゅう詰めに
なってるあんぱんがめちゃ可愛い😍

レシピの為の最終確認
なので、
こちらのあんぱんは
本日のおやつ💓

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#おうちパン
#ホットプレートレシピ
#ブルーノホットプレート

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◼️2023年10月レッスン案内◼️
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本日20時より
10月のレッスンご予約開始となります

10月のメニューは
1️⃣ましかくパン
2️⃣くるみあんフーガス
3️⃣玉ねぎパン
4️⃣塩パン
の4つです

ご予約は
公式LINEにご登録して頂くと
メッセージが届きますので
便利です

公式LINEのご登録方法
✅🆔検索
LINEの🆔検索でこちらを入力
@panleafで検索してね

✅プロフィールのHPに
簡単登録ボタンがあります

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#パン作りがある暮らし
#対面パン教室

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■2023年8月の動画レッスン■
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パン教室leafの動画レッスン
【おうちdeパン】

2023年8月のメニューの
販売を開始しました❣️

8月のメニューは
①クランベリ食パン
②トマトフォカッチャ
③パインパン
④プロシュート

4つのメニューが見放題で
1,800円❗️

動画レッスンは
どなたでもご購入頂けます😍

パン教室leafの動画レッスンは
期限もなくずっと見れます
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パン教室leafの動画レッスン
【おうちdeパン】
✅好きな時に見れる
✅何度でも見れる
✅どこでも見れる
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自分のペースで作れる
パン作りサービスです
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🥐購入方法
プロフィールのリンクから
おうちdeパンのHPへ
■ショップボタンをクリック
■購入したいメニューをクリック
買い物カゴへGO
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購入には
1️⃣LINEのアカウント
2️⃣メールアドレス
3️⃣クレジットカード
が必要となります
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わからない事があったら
お気軽にお問い合わせください♪
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お問い合わせは
パン教室leafの公式LINEからどうぞ😊
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#手ごねパン
#動画レッスン始めました
#自宅で作れるパン作り
#動画パン
#動画パンレッスン

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◼️四角い食パン🍞◼️
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10月の試作
四角い食パンです

真四角なので
サンドイッチ作ったりしやさいです😍

我が家では
娘の朝食にホットサンドを
作る事多くて
ホットサンドメーカーにもピッタリ❗️

仕込み水の一部を
牛乳にして🥛

10月のレッスンは
明日、9月1日20時より
ご予約お受け致します

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#対面レッスン
#おうちパン
#浅井商店の型

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◼️製パン理論◼️
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パンのお勉強
パンの講師をするようになって
購入した
【新しい製パン基礎知識】

字ばかりの本で
難しい用語も多く
当時は頭に？？？を抱えながら
読んでました😅

昨年購入した
【一からのパン作り】

製パン基礎知識が
写真入りで解説されてる感じで
めちゃくちゃ読みやすい

本を買っても
なかなかゆっくり読んでないのですが
一からのパン作り。は
勉強になり過ぎる‼️

書いてある事
色々試してみたい💪

どちらも
竹谷光司先生の本
とってもわかりやすくて
内容が濃くて
おススメです💓

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#パン作り好きな人と繋がりたい
#竹谷光司先生
#おうちパン
#自宅でパン作り

. ◼️トマトフォカッチャ🍅◼️ . .

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◼️トマトフォカッチャ🍅◼️
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今月のパン
トマトフォカッチャ🍅

生地にコーングリッツ
入れてるので
歯切れが良くなります

上に乗せる半生ドライトマト🍅は
オーブンで簡単に作れます
少し加熱すると
甘味が増して美味しさ倍増

8月のメニューですが
来月も受講可能です🉑

9月のレッスンはまだ
ご予約🆗です

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#手ごねパン
#おうちパン
#トマトフォカッチャ🍅
#ドライトマト
#自家製ドライトマト
#富澤商店
#東芝石窯ドーム

. ◼️今日はクロクマさん🐻◼️ . .

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◼️今日はクロクマさん🐻◼️
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今日は
実家女子5名でかき氷の会🍧

またまた
ご近所のコジマトペへ

先週はシロクマ食べたので
気になってた
クロクマさんを

コーヒー☕️風味で
ちょっと苦い？
と思ったら
中から
コーヒーゼリーに
練乳に
あんこ
が出てきて
コーヒーが苦手な私でも
美味しく頂けました♪

このボリュームで
この具材で
980円はかなりお値打ち感あり👍

期間限定のようで
いつまでかな〜
また、食べに行きたい💓

#パン教室leaf
#お出かけレポ
#コジマトペ
#岡崎かき氷
#岡崎かき氷街道

. ◼️メッシュローラー◼️ . . 9月の

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◼️メッシュローラー◼️
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9月の
たまごメッシュパン
で使用します

メッシュローラー
楽しいですが
少しコツが必要です
しっかりと切り込みを入れないと
キレイなメッシュが出ません

メッシュ部分はカリッと仕上がり
独特の食感も味わえます😊

メッシュローラーは
教室でも販売しています

#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#手ごねパン教室
#メッシュローラー
#おうちパン
#対面レッスン
#手作りパンのある暮らし

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