２０１５年７月のレッスン案内

パン教室

2015年6月1日

本日、2015年7月のレッスン案内を生徒様向けに送信させていただきました！

メール、届いていない方がみえましたら
お問い合わせ下さい

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Instagramやってます！

Instagram post 2197295289303766506_3078882019

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■小学生でも手ごねパン🍞■
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パン作りしてたら
娘が自分も捏ねたい❗️と言うので
少し手伝ってもらいました
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250gの生地を1/3程取り分けて
久々なパン捏ねてみたら
なんか、上達してる❣️
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スケッパーで生地集めるのとか
こんな上手に出来てた？
と聞くと
ママのをいつも見てるから。と
なんだか、うれしくなりますね🥰
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小学生でも充分捏ねれる💪
久々にパン捏ねしたら
楽しかったのか
次の日も手伝ってくれました😅
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手ごねの楽しさ
子供にも伝えたい❣️
子供レッスンのメニュー
もう一度見直ししよう😆
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#パン教室leaf
#手ごねパン教室
#手ごねパン
#手ごねの楽しさ伝えたい
#子供でも手ごねパン
#子供パン教室岡崎市
#子供パン教室愛知

Instagram post 2195134422042692184_3078882019

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■クリスマスピザパーティーLABO🎄■
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今日は学びの日
@okachimai 先生の
クリスマスピザパーティーLABO
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ここ数年、先生のおかげで
クリスマスメニューに悩まず🎅
今年もマルッとこれで行きます😆
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簡単で美味しい
いつもの事ながら
毎回、簡単な【コツ】が満載
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今日も早速
お家で作りたくレシピばかり
そして、作る😅
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こうやって、
すぐに作りたくなるレシピ
良いです❣️
レシピ意外でも
勉強になる事多数で
学びの1日でした〜〜充実😁
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今日のメニュー
◇手作りトマトソース🍅
◇チキンロール
◇マッシュポテト
◇スパニッシュオムレツ
◇きのことベーコンのマリネ
◇りんごと水菜のサラダ
◇もっちりミニピザ
◇チョコケーキ
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かなり❣️かなり❣️
のボリュームで大満足🥰
チキンロールは明日やる💪
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#パン教室leaf
#お出かけレポ
#tsukuru
#おかちまい
#小牧市料理教室
#お料理教室

Instagram post 2191301406723926650_3078882019

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■ホームページリニューアル■
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ホームページをプチリニューアル
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あれこれ案を出すだけの私😅
それを形にしてくれる旦那さん
本当に感謝＆感謝です😍
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とりあえず
トップページはこんな感じ
各ページも
少しずつアップデートしていきます
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来年でパン教室leaf 10周年❣️
気付けばコースも増えて
どんなコースがあるのか
わかりづらくなってしまったHP
少しは見やすくなってるはず😅
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ブレない部分も大切だけど
新しい事も取り入れて
生徒さんが楽しめるレッスンを
目指したい🤗
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2020年は❣️
オーヤマくんと動画レッスン
をキーワードに頑張ります💪
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1月のレッスン
ご予約開始してます🤗
○通常レッスン
○赤ちゃんレッスン
○大人の自由研究
まだ🈳あります
HPにスケジュールありますので
ご確認下さい🤗
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1月の
【大人の自由研究シリーズ】
はオーブンについて。です
石窯ドームとオーヤマくんで
焼き比べ❗️
楽しくなりそうです😆
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#パン教室leaf
#手ごねパン教室
#岡崎市パン教室
#手ごね
#ホームページリニューアル

Instagram post 2191264621108993867_3078882019

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■やっぱりペークルはNY■
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今週の【せかほし】は
ペークル特集❣️
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NHKの
世界は欲しいものに溢れている
が好きでよく見ます
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今回はベーグル〜
しかも大好きなNY
もう〜みてて
テンション上がる⤴️⤴️⤴️
行きたい❗️行きたい❗️
NYに行きたいーーー
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ナビゲータは
ケポベベーグルの山内さん
誌面でしか
拝見した事なかったのですが
ペークル愛がハンパ無い🥰
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番組では作り方や食べ方
ペークルのあれこれが
紹介されてて
めちゃくちゃ刺激を受けました
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ペークルが作りたいし
食べたくなりました❗️
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変わらないけど変わる
時代と共に少しずつアレンジ
されてるって話も心に響いた
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NY旅行で行った
エッサベーグルやゼイバーズ
楽しかった思い出が蘇る〜〜
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もう10数年前だけど
映像見てるだけで
あの時の楽しかった気持ち
ワクワクした気持ちが蘇る
経験ってやっぱり大切ですね
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今、NYに行ったら
迷わずベーグル屋巡りしたい🥯
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テレビで紹介されていた
伝統的なユダヤ風の
作り方もやってみたい
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ペークル熱が一気にアップ😍
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#パン教室leaf
#手ごねパン教室
#世界はほしいモノにあふれてる
#ベーグル
#ケポベーグルズ
#ny大好き

Instagram post 2190124665074405082_3078882019

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■さつま芋チーズ🧀■
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12 月のステップアップコース
のパン
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歯切れの良い生地にして
さつまいもとブルーチーズを
乗せます
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仕上げにハチミツかけると
味が変わる〜〜
ブルーチーズとハチミツってなんでこんなに相性バツグン
なんでしょうね〜〜
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今日はさつま芋を
焼き芋でやってみる🍠
めちゃくちゃ美味しい😁😁
焼き芋はランニングエッグで購入
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シルクスイートというお芋で
めちゃくちゃ美味しいんです🤩
岡崎市のランニングエッグで購入可能ですよ〜
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生地の配合などはもうきまっているのでふが、さつま芋を検討中です
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#パン教室leaf
#手ごねパン教室
#岡崎市パン教室
#焼き芋パン
#ブルーチーズ
#ランニングエッグ
#シルクスイート🍠

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■パン作りの動画撮ってみた■
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パン捏ねてる所の動画を
iPadで撮影してみた❗️
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来年からスタート予定の
パンの動画レッスンの撮影練習
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とりあえず。ですが
改善点山盛り😅
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年末年始に向けてやる事
盛り沢山😆
そして、
腕の太さがハンパ無いな〜😭
改めて痩せなきゃ❗️と
思いました
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#パン教室leaf
#手ごねパン教室
#岡崎市パン教室
#手ごねパンの動画
#パン捏ね動画
#手ごねの楽しさ伝えたい
#動画レッスン

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■さつまいも🍠ブルーチーズ■
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1月のパン試作
さつまいも🍠と
ブルーチーズの組み合わせ🧀
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カリッと焼いたさつまいもに
ブルーチーズとハチミツをのせて
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さつまいもは紅はるかを使用
鉄のフライパンで
カリっと揚げ焼して
はちみつを絡めました🍯
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パン生地は
全粒粉とライ麦を入れた生地で
歯切れ良く😁
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さつまいもにはちみつ絡めたけど
仕上げにはちみつかけたら
さらに合う❣️
やっぱり
ブルーチーズにはちみつは
相性良いですね〜〜
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今週は毎日試作続き🤣
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#イースト
#自宅で手ごねパン
#さつまいもパン
#ブルーチーズパン

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■ブラックペッパーソーセージ■
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12 月のステップアップコースのパン
ブラックペッパーソーセージ
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ブラックペッパーが効いた
ソーセージが美味しくて🤣
生地に粉チーズ入れてるので
軽い食感です
実はケチャップは苦手なのですが😅
この組み合わせには
ケチャップが合う❣️
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仕上げもあれこれ
試したのですが、ケチャップが1番
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12 月まだ🈳あります
手ごねで作るパン作り
楽しみましょう〜〜
お問い合わせは
プロフィールのHPからどうぞ
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初めての方は
●体験レッスン
●基礎コース
からの受講となります
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公式LINEもございます
ご登録頂くと
お問い合わせがスムーズです🤗
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#ソーセージパン
#イーストのパン
#手ごねを本格的に学びたい
#初めての方も大歓迎

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■オーヤマくんで山食パン■
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オーヤマくんレシピ
@monma_mika さんの
リッチとリーンで30日
No.12 山食
を作りました〜
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みかさんのオススメの
貝印のパウンド型を
手に入れたので
作りたい〜作りたい〜😆
と早速山食にチャレンジ
.
しっかり焼けた❣️
本当に楽しめるオーヤマくん🤣
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今回は同じレシピのパンを
オーブン変えてどう変わるか？
検証しました😊
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3枚目の写真
左が東芝石窯ドーム
右がオーヤマくん
で焼いたものです
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焼き上がり食べてみましたが
ほぼ変わらずでした
石窯ドームのが
少しふんわりした感じが
強かったです
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オーブンの焼き比べ
まだまだやります〜〜💪
大人の自由研究、楽しい😆
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#パン教室leaf
#オーヤマくんの会
#オーヤマくん🅱️ #くーぷ山食
#手ごねパン教室
#岡崎市パン教室
#リッチとリーンで30日
#東芝石窯ドーム

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■長谷園ツアー■
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伊賀上野の長谷園本店へ😍
かなり山奥にありましたが
楽しかった〜〜
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エコクラフトの
@saryu.is.kuku 先生の車で
快適ドライブ〜
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伊賀上野はキレイに紅葉して🍁
秋のドライブ満喫出来ました
ありがとうございます😊
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どうせ買うなら本店で❗️と
耳より情報を聞いたので遠征
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本店で購入すると、
20%OFFで購入出来るそうで
蒸し皿やレシピ本も購入😆
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かまどさん、生活が楽しみ😁
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#パン教室leaf
#お出かけレポ
#長谷園の土鍋
#かまどさん
#伊賀上野

Instagram post 2182057946628046868_3078882019

■誕生日プレゼント🎁■
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娘からのお誕生日プレゼント🎁
パラパラ漫画でメッセージ
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びじゅチューンの
いちご泥棒🍓をバックに
自分で色々作って
200枚の写真を撮影して
繋げてくれました
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最後のメッセージは
大好き、LOVE❤️でした〜
ありがとう😍
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音楽をと最後の編集は
旦那さんがやってくれたそうですが
他は全部娘作。らしい
感激です🤗
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#パン教室leaf
#娘からのお誕生日プレゼント
#びじゅチューン大好き
#パラパラ漫画

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■八百屋さんのお料理教室■
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豊橋にある
@ichigoyaichie さんの
お料理教室に参加してきました
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簡単だけど美味しかった😍
ちょこちょこポイントを
教えてもらえて
直ぐに使えるネタばかりでした
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そして、八百屋さんなので
材料や調味料が直ぐに買える👍
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ドライブしながら
あちこち寄りしながらの
リフレッシュ出来た1日でした🤩
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#お出かけレポ
#ichigoyaichie
#一期家一笑
#簡単お料理教室

Instagram post 2180624944890921176_3078882019

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■蒸しプリン🍮 byオーヤマくん■
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先日のオーヤマくんの会
で食べた
@monma_mika さんの
プリンが忘れられず
バットを購入して
蒸しプリンにチャレンジ
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型がネットで発注中なので
とりあえずうちにあった
モロゾフのプリン容器😅
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以前も何度か蒸しプリン🍮
チャレンジしましたが、、、
なかなか上手く出来ずに
諦めモードでしたが
今日はかなり良い😆
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所々抜けてる工程に
後で気づきましたが、、、
なんとか出来た❗️❗️
そして美味しい🤩
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見た目は少し荒れてますが😅
大満足😁
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オーヤマくん
本当にすごいです🤩🤩🤩
今週もまだまだ作りたい😄
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#オーヤマくんの会
#オーヤマくん🅱️ #アイリスオーヤマ
#コンベクションオーブン
#手作りプリン🍮

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■豆まめクグロフ■
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今年のクリスマスパンは
豆まめクグロフ〜
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底に沈めたしっとり甘納豆が
少しカリッとなって
めちゃウマです😍😍😍
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生地の中には
マロングラッセと
カシューナッツを入れました🥜
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12 月のレッスン
まだ空席がございます
ご都合合う方は
お待ちしております
.
型の注文も受付中です
詳しくはプロフィールの
HP→blogへ
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レッスンのご案内や
型の発注などのお知らせを
ご希望の方は
LINE@にご登録下さい
.
HPに登録画面があります
もしくは🆔 ylw8704v
て検索ください
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#パン教室leaf
#手ごねパン教室
#岡崎市パン教室
#手ごねパン
#豆まめクグロフ
#スタジオm
#スタジオエムの食器
#パンのある生活を始めませんか

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■リッチとリーンで30日■
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今日はオーヤマくんの会に参加
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みかさんから沢山の事を
教えてもらって
うずうず😁😁😁
作っちゃいました
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No.4 基本のプチパン
2次発酵し過ぎました😭
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No.24 ねじりんぼ
甘納豆とカレンズを追加
実は昨日も作ったのですが😅
オーブンの使い方を変えたら👍
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パン作りって終わりがない。
から、楽しい😍😍😍
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#パン教室leaf
#オーヤマくんの会
#リッチとリーンで30日
#パンのある生活
#手ごねパン教室

Instagram post 2178422744643251937_3078882019

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■オーヤマくんbyごっちゃ■
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先週に引き続き
オーヤマくんな週末😊
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@atorinco さんで
開催されたオーヤマくんの会に
参加させて頂きました〜
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ご一緒した皆さん
ありがとうございました😊
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楽しかった〜😍😍😍
今回はパン作りの説明も
して頂けて
山盛りな会
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プリンも出来ちゃう🍮
蒸しプリン、激ウマでした😍
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オーヤマくんの使い方も
目からウロコな事ばかり😆😆
楽しかった🤗
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オーヤマくんの使い方も
沢山聞けました👍
やはりみかさんならでは❗️の
アドバイスが凄すぎて😍
作りたいーーー気持ち満載です💪
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来年から
オーヤマくんを使ったレッスンを
始めたいと思っています🤗
オーブンが変わるだけですが😅
新たな楽しさが広がるはず❣️
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#オーヤマくんの会
#@atorinco
#アイリスオーヤマ
#門間みかさんレシピ
#リッチとリーンで30日
#パン工房くーぷ
#パン教室leaf
#手ごねパン教室

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■レーズンロール■
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今週末に向けて
オーヤマくんでパン焼き😄
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今日は
@monma_mika さんの
リッチとリーンで30日から
No.16 レーズンロールを
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レーズンは
サルタナレーズンと
ジュエリーレーズンで
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レシピ通りの時間だと
少し焼き色が薄く感じたので
2分間程追加しました
.
我が家のオーヤマくん
まだまだ使い込んでないから？
少し焼きが控えめに感じるので
次回からは温度を少し上げて
試してみようかと💪
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天板一杯のロールパンが可愛い😍
オーヤマくんと
楽しく遊べるように
ガンガン焼くぞ🤩🤩🤩
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オーヤマくん
表面のガラストップが
クリア過ぎて焼いてる様子を
じっくり観察出来る❗️
これ、たまらない😍😍😍
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#オーヤマくんの会
#アイリスオーヤマ
#オーヤマくん
#門間みかさんレシピ
#パン教室leaf
#手ごねパン教室

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■ビタントニオリニューアル■
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ビタントニオの
ワッフルメーカーがリニューアル❣️
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教室でもレッスンで使用してます
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なんか、色々便利機能が
追加されている❗️
早速きになる👀
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しかし！
1番は今までのプレートは
そのまま使用出来るのかな？？？
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昨日西武で
格安ビタントニオ発見❗️
モデルチェンジしたからなのね😅
電源スイッチ付きモデルで
5,000円でした
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#パン教室leaf
#手ごねパン教室
#岡崎市パン教室
#ビタントニオ

Instagram post 2176174115027054019_3078882019

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■アガペカフェでランチ■
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ずっと行きたいと思っていた
アガペカフェでランチ〜
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私はキッシュランチ
お友達はスープカレーランチ
キッシュランチは
野菜モリモリで美味しかった😊
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ここに来たらパフェ❣️
と思っていたけど、、、
さすがにランチの後は無理😅
またの機会に
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今日は娘の学校のPTA行事
初めて参加したけど
沢山のママとお話出来て楽しかった😍
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アロマオイルを作るイベントで
アロマについてもお勉強出来て
奥が深いな〜〜と
少し興味湧く🤩
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#パン教室leaf
#お出かけレポ
#アガペカフェ_岡崎
#カフェ岡崎市
#キッシュランチプレート

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■みかさんweek■
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先週末に
門間みかさんにお会いして😍
興奮冷めやらず
なんと今週末にも会える❣️
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夜、子供が寝てからの
お一人様時間
今週はみかさんの本で読書タイム
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改めて読み返すと
本当に勉強になる事が
たっくさん書かれている
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パンを作り始めた頃は
何がわからないか？が
わからなかった位😅
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でも、今は
なるほど❗️そういう事か❗️
とわかる事がうれしい
そして、実戦したい💪
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レシピももちろん
参考になるのですが、
私はみかさんの本の
コラムが好きです。
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パンのある生活が
目の前に浮かぶような
そんなコラムが大好きです❤️
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#オーヤマくんの会
#ぱん工房くーぷ
#ぱん工房くーぷxオーヤマくんリッチとリーンで30日
#真夜中のひとりごと
#自分時間の過ごし方

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