明日のレッスン＜1月28日＞でキャンセルが出ました

パン教室

2017年1月27日

急ですが明日のレッスンで1名様分キャンセルが出ました

もし、ご都合合う方が見えましたら
ご連絡ください～～～

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Instagramやってます！

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■ミニ食パンＷ🍞■
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8月のステップアップコースのパン
国産小麦を使ったミニ食パン
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生地は同じですが
1本はかのこ豆ミックス
1本はチーズ🧀
で2種類の具材で仕上げます
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生地は300gあるので
こね応えあり💪
こちらも手ごねで作りますよ〜
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レッスンスケジュールは
プロフィールのHPから
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#パン教室leaf
#手ごねパン教室
#手ごねパン
#スリム食パン型
#浅井商店
#北海道産小麦アンバサダー
#北海道産小麦アンバサダー認定料理家
#ゆめちから食パン
#

. ■真夜中のお裁縫🧵■ . ようやくba

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■真夜中のお裁縫🧵■
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ようやくbagが完成😅
11時過ぎに無性に作りたくなり
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もう何ヶ月も放置していた
ミナのハギレbag
ようやく完成しました😍
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いつもきっちり測らず
その場その場で作っていくので
完成すると微妙な箇所がある😅
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今回はタスキ部分が長かった😱
初めは長さ調整出来る
紐の予定だったのですが、、
やっぱり共布のが
可愛いのでは😍と
作ってみた
そして、長かった😨😨😨
一応掛けてみたのに😅
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明日また修正しよう😅
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ミナペルホネンのハギレを
チクチク縫い合わせて作りました
ちょっとしたお買い物に
必要最低限の荷物だけ入れれる
ミニサイズの肩掛けbag
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お裁縫はやっぱり楽しい🧵
ミシン使ったのしか作れないけど
色々作れるようになりたい😍
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#パン教室leaf
#雑貨マニア
#bagマニア
#手作りbag
#ミナペルホネンハンドメイド
#ミナハギレパッチワーク
#ミナペルホネン

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■kotiさんでランチ■
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昨日は用事があり
夫婦でお出かけしたので
久々にランチ
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cafe kotiさんで
相変わらず優しいお味で美味しい🥰
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同じ器を持っているが
こんなにキレイに盛れないのはなぜ😅
センスよね、、、
活かしきれてない😭
盛り付けも参考になる❣️
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旦那さんは初めてだったので
お店に興味あり。で
ロケーションが良いね👍と
味も好みだそうで
気にいってました😆
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#パン教室leaf
#おでかけレポ
#岡崎市ランチ
#カフェkoti

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■ほぼ日で10周年■
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先日、部屋のお掃除してて
出てきたほぼ日手帳
weeksがズラリ👀
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パン教室leafを初めて
今年で10年
ちょうど2年目の時に発売になった
ほぼ日weeks
以来毎年愛用してます
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生徒さんの予約管理は
この手帳で👍
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過去の手帳を見返してみると
思い出が蘇る💓
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とりあえず
1年は続けよう
次は3年は続けよう
気付いたら5年経ってて
6.7.8.9年とあっという間に
過ぎて行き
気付いたら10年😆
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始めた時に
10年続く教室に❣️
を目標にやってきたけど
あっという間でした
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次は20年続く教室に💪
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これからも
少しずつ進化しながら
でも変わらずな部分も残しつつ
皆さんのパン作りを
応援出来たらいいな
と思っています💕
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そして、今回の投稿が
記念すべき1000件目
何か節目を感じます💕
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また、ゆっくりと
手帳を見返す時間作りたいと
思います
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#ほぼ日手帳weeks
#ほぼ日手帳2020
#ほぼ日手帳でお仕事はかどる
#パン教室leaf10周年

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■はちみつナッツパン■
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8月のパン試作
先週思いついたパン
生地の配合を考えて試作
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ふんわりフォカッチャ風の
生地にはちみつ漬けした
ドライフルーツとナッツを
たっぷり
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はちみつ漬けなので
少し焦げてしまいましたが、
はちみつのこくが出て
美味しい😍
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8月のメニューに👍します
はちみつたっぷりが
ドライフルーツとナッツに
ピッタリ💕
お楽しみに😍
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#パン教室leaf
#手ごねパン教室
#岡崎市パン教室
#はちみつパン
#ドライフルーツたっぷり
#イーストパン
#東芝石窯ドーム
#はじめての方も大歓迎

. ■黒ごまぺーぐる■ . 久々に黒ごま

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■黒ごまぺーぐる■
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久々に黒ごまぺーぐる🥯
7月のステップアップコースの
レッスンメニューです
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今回のぺーぐるは
1次発酵なし❗️
4月のよもぎぺーぐるとは
また違う作り方
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黒ごまぺーぐるは
チェダーチーズ乗せと
そのまま黒ごまの
2種類作ります〜〜😍
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ぺーぐるは作る工程が
とにかく楽しい💕です
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7月はまだ空席あります😆
スケジュールは
プロフィールのHPから👍
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パン教室leafの
公式LINEにご登録頂くと
最新情報が届きます
LINE🆔 ylw8704v
で検索してみてください
HPにQRコードもあります
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#パン教室leaf
#手ごねパン教室
#岡崎市パン教室
#ぺーぐる🥯
#黒ごまぺーぐる
#ベーグル作り
#自宅でパン作り
#イーストパン
#東芝石窯ドーム

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■めがねあれこれ👓■
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昨年からめっきり
老眼が進行して
本を読む時は
手放せなくなりました😢
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普段は全く問題なく
目は良い方だったので
眼鏡とは無縁な人生でした
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いざ、めがね👓
となるとあれこれ
可愛いグッツも多い😍
歳を重ねる事も受け入れないと👍
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昨年はたまにしか使わなかったのが
今年に入り使用頻度がUP😅
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老眼って
今、ここ❗️って時に
近くにない事も多い、、、
常に持ちたい時は
めがねストラップがいいのかな〜と
でも、意外と売ってないし
なかなか良い❣️
と思える物が無かったのですが
先日ついに発見👀
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中川政七商店のストラップ
コロコロした玉がかわいい😍
ついでにめがねケースも
壊れてたので新調
めがねふきもついてました
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タカシマヤに
新しいSHOPが出来てました〜
実物みて、一旦は保留。
にしたのですが😅
やっぱり諦めきれずネットで購入
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お気に入りの
老眼鏡グッツに心も明るくなります😆
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#パン教室leaf
#雑貨マニア
#めがねストラップ
#めがねグッツ
#中川政七商店
#鹿の家族🦌

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■カゴバックWS inべーぐる庵■
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今日は
@pankiti96 で開催された
WSに参加してきました😆
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@masako_room035 の
マサコママのカゴバック教室
基本の形ですが
何度作っても楽しい😆
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べーぐる庵さんのデッキで
今日は雨でしたが☔️
山の緑が心地良かったです
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私は差し色も緑に😊
爽やかな新緑をイメージして
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ランチはもちろん
べーぐる庵のべーぐるサンド
唐揚げが相変わらず美味しい💕
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@masako_room035 さんの
バック達も自然に溶け込んで
ステキでした〜〜
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#パン教室leaf
#お出かけレポ
#エコクラフト
#べーぐる庵
#べーぐる庵イベント

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■今月の本、献立力■
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今月の本
石原洋子さんの
【献立力】
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表紙に惹かれて買ってしまいましたが😅
すごく良かったです😍
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最近、疲れると
副菜まで考えるのが面倒になってしまう
そんな悩みを解決❣️の
レシピ本です
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料理本を買う時
レシピと写真が均等に同じように
配列されているものを選びます
細かいこだわりですが😅
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写真が上にあったり下にあったり
レシピ部分も同じで
ページのあちこちに
書かれているものは苦手です
目があちこちに行くのが疲れます😅
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この本は見てて気持ち良いくらいに
見やすい❣️
写真も大きくて見やすい
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しばらく
このレシピ本で献立立ててみよう💪
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#パン教室leaf
#本好き
#献立力
#石原洋子さんレシピ

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■bag作り■
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明日はお休み
明日こそ、bagを作るぞう💪
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ミナのハギレでbag作り
構想から早1年は経ってる😅
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ミナのハギレを組み合わせて
作りたい❣️と
思いつつなかなか出来ずに、、
.
ハギレを組み合わせるのにも
あれこれ時間がかかり
ど？なbagにしようか
あれこれ考えて悩み進まず
.
とりあえず柄を組み合わせて
2枚完成したので
これを形にするぞう👍
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このハギレ
沢山入っててとてもお値打ち
悩むけど
柄合わせも楽しい😆
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こんな柄あったんだな〜とか
この柄、
こんな素材だったんだんだ〜とか
新たな発見も多い😊
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#パン教室leaf
#雑貨マニア
#ミナペルホネン
#ミナペルホネンハンドメイド
#ミナ好きな人いいね

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■cafe kukkaさんへ■
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ランチの後はこちらへ〜
cafe kukkaさん
@cafekukka.r1 .
こちらも
ずっと行ってみたかったカフェ
.
佇まいがステキでした😊
お店の前にある1本の樹が
とてもステキで
心が和みました
.
私はコーヒーゼリーを
友達はシフォンを〜
.
店内も木がふんだんに使われてて
和みました😆
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◆cafe kukka
幸田町大字深溝字堀留94
0564-73-0332
9:00-17:00
定休日:水、木
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#パン教室leaf
#おでかけレポ
#幸田町カフェ
#cafe kukka
#コーヒーゼリーパフェ

. ■和蕎麦JINGER■ . 今日はお友達とラ

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■和蕎麦JINGER■
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今日はお友達とランチ〜
蒲郡市にあるJINGERさんへ
@wasoba_jinger .
ずっと行きたかったけど
コロナの影響もあり
なかなか行けず😢
やっと行けました〜
.
和蕎麦あり❣️
細麺でとっても食べやすくて
夏にビックリ‼️
.
塩おにぎりも美味しかった🍙
生姜、身体に良いし
年齢的にあえて取りたい食材😊
.
蒲郡だけど、結構近くて
また、行こう😍
.
店内もシンプルで素敵だった〜
友達とも久々に会えて
楽しさ満載❣️
やっぱり会えると嬉しい😆
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◆生姜とお蕎麦のランチカフェ
WASOBA cafe JINGER
蒲郡市竹谷町政久4
日、月休み
11:30-15:30
.
.
#パン教室leaf
#おでかけレポ
#和蕎麦カフェjinger
#蒲郡市ランチ

. ■ル、シュプレームのあんぱん■ .

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■ル、シュプレームのあんぱん■
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今日は数ヶ月ぶりに
名古屋へ
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富澤商店で材料調達
普段はネットで購入していますが
たまには現物確認しに😊
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新しい材料をあれこれ
物色して
刺激を受けて帰ります
.
使ってみたい材料や
作ってみたいパンに
いくつか出会えました💕
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名古屋に行くと必ず買ってしまう
ル・シュプレームのパン
あんぱんもここのなら
1個食べれちゃう😍
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#パン教室leaf
#お出かけレポ
#ルシュプレーム名古屋高島屋店
#甘さ控えめあんぱん

. ■バインパン🍍■ . 7月の試作パン

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■バインパン🍍■
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7月の試作パン
ステップアップコースのパンです
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夏らしい
パイナップルのパン🍍
どかんと1個乗せてみました😆
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生地にはココナッツを入れて
夏らしいパンに仕上がりました
仕上げは粉糖とチャービルを足して
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明日から
6月のレッスンスタート
毎月初日は緊張します😅
.
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#パン教室leaf
#手ごねパン教室
#岡崎市パン教室
#パイナップルパン
#東芝石窯ドーム
#イーストパン
#パン好きな人とつながりたい

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■今日もとうもろこし🌽■
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今日も引き続き
7月のパン、試作
とうもろこし🌽の
イングリッシュマフィン
.
昨日と少し配合変えてチャレンジ
.
中の
とうもろこしとチェダーチーズが
相性バツグン👍
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7月のメニューで〜す😍
生のとうもろこしが断然美味しいけど
とうもろこしって
7月もあるかな？？？
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#パン教室leaf
#ステップアップコースのパン
#イングリッシュマフィン
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#とうもろこしのパン
#コッタマフィン型

. ■エアコン掃除■ . 今日はレッスン

.
■エアコン掃除■
.
今日はレッスン後に
エアコン掃除
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今回はしっかりと
業者の方にお願いしました🤲
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もう、
劇的にキレイになりました❣️
.
教室のエアコン
汚すぎて、、、
生徒さんにごめんなさい🙇‍♀️
という気持ちになりました
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エアコン掃除に合わせて
教室も隅々まで
念入りにお掃除しました
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6月のレッスン
教室もリフレッシュして
お待ちしてます💕
.
これからは
しっかりとメンテナスお願いしようと思います🤲
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今回は
エッジクリーンサービス
さんにお願いしました😊
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とても丁寧に説明して頂き
とてもお値打ちにやって頂き
大満足でした😍
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#パン教室leaf
#エアコン掃除
#教室リフレッシュ

. ■お好み焼パーティー■ . 今日は実

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■お好み焼パーティー■
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今日は実家で
お好み焼パーティー
私は見てるだけ😅
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姉達が作るお好み焼
美味しかった〜
ご馳走様でした😊
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座ってるだけで
ご飯が出てくるなんて
なんて幸せ💕
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#パン教室leaf
#おうち時間
#お好み焼きパーティー

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■とうもろこしパン🌽■
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7月のパン🌽試作
とうもろこしを乗せて
中身は
とうもろこしとチェダーチーズ
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とうもろこしを
真ん中に置いたけどズレた😅
生のとうもろこしは
やっぱり甘味もあって
美味しい😍
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チェダーチーズとの
相性も抜群でした❣️
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今月からレッスン再開😊
レッスン出来る事
改めて幸せです😆
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#パン教室leaf
#岡崎市パン教室
#手ごねパン教室
#ステップアップコースのパン
#とうもろこしパン🌽
#イングリッシュマフィン

. ■淡路島の新玉ねぎ■ . 毎年お取り

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■淡路島の新玉ねぎ■
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毎年お取り寄せしている
淡路島の玉ねぎ
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今年は
食べチョクを
利用させてもらい
かなりお得にお取り寄せ出来ました
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10キロ〜〜
お友達に少しお裾分けしても
まだタップリ
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今日は早速
オニオンスープに🧅
甘みがあってとっても美味しかった😍
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数年前に
トライアスロンの旅行の
帰りに立ち寄った淡路島
たまたま宿の人がお土産にと
淡路島の玉ねぎをくれました
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その美味しさにビックリ⁉️
それからは毎年お取り寄せしてます
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食べチョクを利用すると
農家さんの応援にもなるし
美味しいお野菜は食べれるし
いい事づくめ💕
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#パン教室leaf
#お取り寄せ大好き❤️ #淡路島たまねぎ
#食べチョク

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■ドーナツ🍩■
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今日のおやつはドーナツ🍩
揚げるタイプ
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インスタで皆さんが作ってて
美味しそうで😍
昨日から明日は
ドーナツ作るぞう💪と
決めてました👍
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倍量で作り
穴あきタイプと丸型に
仕上げも
粉糖ときな粉の2種類で
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揚げるタイプは
意外と手軽に出来るので
おやつにピッタリ❣️
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レシピと作り方を
blogに載せたので
良かったら見てみて下さい
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#パン教室leaf
#手ごねパン教室
#手ごねパン
#おうち時間
#ドーナツ🍩
#手作りドーナツ
#揚げたて最高

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