毎日がパン日和〜岡崎市の手ごねパン教室Leafのブログ
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考える時間


 

今は「考える時間」がたっぷりあります!

娘はICUで完全看護で
私は院内の宿泊施設に居るので
娘との面会以外は自由時間。

ということで、いろいろな事考えてます

やっぱり娘の事が1番ですが
これは心配ばかりしても仕方がない、病院の皆様と娘を信じるのみ!

パン教室も今年4年目を迎えます
こんなに長く続けられて、通って頂ける生徒さんがいることに本当に感謝&感謝

今年は無理のない程度で新しい事にもチャレンジしていきたいな~と思ってます
スペシャルレッスンも1月からスタートしたので
こんな感じで皆さんがより楽しく通って頂けるように
いろいろ考え中です♪

後はやっぱりメニュー☆
4月から再開予定なので4月以降のメニューをせっせと考えてます
1月に皆さんにお聞きしたところ
・メロンパン
・カレーパン
・クリームパン
のリクエストが多かったのでこちらは必須で
新しい&オリジナルメニューも織り込んでいきたいので
いろいろ模索中です

今年はなんだか「アンパン」な気分なので
いろんなアンパンを盛り込んでいきたいな~と思ってますよ
頭の中はアンパンでいっぱいです(^^)

生徒さんからもいろいろアドバイスを頂いたので
時間のある時に少しずつ試作をしていきたいと思います。

試作は大変ですが、楽しい作業でもあります

基本的には考えるよりもまず行動!派なので
この考える時間が終わったらいろいろ行動していきたいと思います。

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