手ごねパン教室Leafなかおです 今日は食パンについて！ 食パンはパン作りの基本？ 先日、基礎コース修了の生徒さんとの会話でこ …

  少し前にパン仲間の会に参加させてもらいました その様子をレポート！ フォカッチャの会 今回のテーマはフォカッチャということで …

  昨年からレッスンでよくお話させて頂く生地温度 今回は生地温度をあげる方法についていくつかご紹介したいと思います 生地温度とは？ …

  レッスンのご予約に関するお願いです 生徒さんには会員規約をお渡ししており ご案内させて頂いておりますが改めて こちらでもご案内 …

  2月のステップアップコースのご紹介です   リッチパンW   リッチパンというお名前通り 卵、バターをたっ …

  今月2月のステップアップコースのメニュー紹介です パリパリカレーパン こちらはリピートのメニューです パリパリ＝チーズの羽根で …

  今月2月のステップアップコースのメニュー紹介です アップルクランブル こちらはNewメニューです 冬に美味しくなるりんごを使っ …

  先週から3月のレッスン、ご予約が開始しております 2月も3月もまだ空席がございます ご都合の合う方は是非、お気軽にお問い合わせ …