胚芽入りの生地で定番ロールパンを作ります。中にチーズを入れるので難しいロールパンの成形もスムーズに出来ます

イタリアのパン。液種法といういつもとは少し違う作り方　トマト風味のするハード系のパン

栗入りのあんこを包み込んだ秋にうれしいあんぱんです。あんこが見える成形もかわいいですね

しっとり生地にあんこジャムを包み込みくるくるロール状に。仕上げに塩風味のクリームを乗せて