手ごねパン教室Leafなかおです 6月のステップアップコースのメニュー紹介です 6月はまだ空席がございます ぜひ、おまちしております ※ステップアップコースは基礎コース修了の方が受講対象です ６月のメニュー […]

５月のステップアップコースのメニュー紹介です 5月のメニューはこちらです ■リングドーナッツ ■白黒ごまパン ■ハーブソーセージ ■うずまき抹茶 りんぐドーナッツ   ◎レッスンポイント ・Leaf初の揚げパン […]

  4月のステップアップコースのメニュー紹介です ※3月はご案内出来ずにすみませんでした 4月のメニューはこちらです ■トマトカプレーゼ ■レーズンバターコッペ ■もろこしチーズ ■生クリームブレッド トマトカ […]

  手ごねパン教室Leafなかおです 今日は食パンについて！ 食パンはパン作りの基本？ 先日、基礎コース修了の生徒さんとの会話でこんな話題になりました パン作りを始める前は、パンを作るってなったら まずは食パン […]

  2月のステップアップコースのご紹介です   リッチパンW   リッチパンというお名前通り 卵、バターをたっぷりいれた生地です 卵は卵黄だけにしました～～～ レッスンポイント ①生地量が多 […]

  今月2月のステップアップコースのメニュー紹介です パリパリカレーパン こちらはリピートのメニューです パリパリ＝チーズの羽根です この羽根はとっても簡単に作れるんです！ そして、焼きたてはパリパリで絶妙 冷 […]

  今月2月のステップアップコースのメニュー紹介です アップルクランブル こちらはNewメニューです 冬に美味しくなるりんごを使ったレシピです パンの特徴 りんごを存分に楽しみたいな～とりんごをごろごろ載せてま […]

  1月のメニュー紹介です 今回は【トリプルミルクブレッド】   トリプルミルクブレッド こちらはお名前の通り、トリプル＝３つのミルクを入れています １．スキムミルク ２．牛乳 ３．コンデンスミルク […]