教室コンセプト

パン教室Leafは「手ごね」で作るパン教室。計量からコネまで一人で仕上げてもらいます。

手ごねのパン作りはちょっと難しいイメージがありますが、いざ、やってみると意外と簡単に出来てしまうもの(笑)

あなたに本当のパン作りの楽しさを知って欲しいから4つのポイントにこだわりました。

パン教室Leafのこだわりポイント

ポイント1:手ごねパン

コネは全て手で行います。パンこね機などは必要ありません。だからレッスン後はすぐにお家で実践できます。

ポイント2:自宅で作れる

当教室も自宅で開催しています。オーブンや道具は普通に手に入るものばかり。特別な場所・道具が無くてもおいしいいパンは作れます!

ポイント3:少人数制

出来る限りしっかりレッスンしたい、だからレッスンの人数は最大で4名。お一人だけでもレッスンは開催します。

ポイント4:フリー通学制

多くの教室は日程とメニューが固定なので、作りたいパンがあってもスケジュールを合わせるのが大変。そこでパン教室Leafでは日程のみ設定しています。その日に何を作るかはあなたが選んで下さい。

カリキュラム

カリキュラムにもこだわっています。いきなり難しいパンに挑戦すると苦労ばかりで楽しめないことも。そこで、パン教室Leafでは楽しみながらステップアップして行けるように配慮しました。

step-1 体験コース

step-2 基礎コース

step-3 ステップアップコース

最後に・・・

パンの材料は小麦粉。

さらさらだった粉がこねるにつれてふわふわなパンに形を変えていきます。

さらに発酵でぷっくらと大きく膨れてくる様子をみていると

とってもかわいいわが子のような存在に見えてきますよ。

大切に育てたパンはしっかりと膨らんでくれます。

それを大切な人に食べてもらうのはとっても幸せな気分です。

そんな気持ちをたくさんの方に味わっていただきたく教室を始めました。

パン作りをもっと身近なものにしてもらえたらうれしいです♪

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